こんにちは！スタッフのヨッシーです！

今週末は久しぶりに南ヶ丘牧場でイベントを開催いたします＼(^o^)／

牧場で採れた新鮮野菜の直売会、「野菜市」です！



かぼちゃ、白菜、大根、セロリ、ししとう、なす、冬瓜などなど、
たくさんのお野菜をご用意してお待ちしております。

珍しい品種もあるので、いつもとはちょっと変わった食べ方もお試しください。
いくつか品種をご紹介。

白菜は「オレンジクイーン」。
パリパリの食感で甘みが強い品種です。浅漬けや生のままサラダにもおすすめ。

ししとうは「あまとう美人」という品種。
大きくてやわらかく、辛くない品種で、焼いたり素揚げなどで美味しく召し上がれます！

大根は「三太郎」。
短形ダイコンで味が染み込みやすく、煮物に最適です！

かぼちゃは「夢味」と「バターナッツ」の2種。
栗のように甘くて煮物向きの「夢味」と、
コクがあるけれど煮くずれしやすく煮物に向かず、スープや天ぷらに向いている「バターナッツ」は、
用途に応じて使い分けてみてください！

他にもパプリカ、ナス、セルリー、ねぎ、冬瓜、春菊、ほうれん草などもございます。

週末はぜひぜひ南ヶ丘牧場へお越しください！