那須高原 南ヶ丘牧場

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南ヶ丘牧場の動物紹介

ウシ
● 分類
偶蹄目ウシ科
● 種類
ガーンジィ牛
● 原産
イギリス ガーンジィ島
● 平均体長
約130cm
● 平均体重
約450kg
● 食性
牧草など
特性
牛は新石器時代に西アジアで家畜化されました。
家畜化以来、乳牛・肉牛・役牛として人間と密接な関わりがあります。
さまざまな種類(ホルスタイン種、黒毛和牛等)がおり、種類ごとに特徴も異なります。
南ヶ丘牧場で飼育しているガーンジィ牛は、明治20年にイギリス領チャネル諸島のガーンジィ島から日本に輸入された種です。
南ヶ丘牧場では昭和20年より導入・飼育が始まりました。
昭和60年にはアメリカより更に30頭を輸入し、品種改良を図り育種しています。
ガーンジィ牛は、ホルスタイン種と比べ、体格が小さく乳成分が高いため、乳量が少ないですが、蛋白質・無脂固形分が多く、美味しい牛乳ができます。
現在、日本では約200頭しか飼育されていないといわれている希少な牛です。
南ヶ丘牧場で飼育している理由
美味しい牛乳をしぼるため
南ヶ丘牧場でできること
放牧風景の見学(季節により)
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